5年生の家庭科で、初めての調理実習となる「ほうれん草のお浸しづくり」に挑戦しました。実習では、まず鍋で湯を沸かすところからスタート。子どもたちは、「茎と葉、どちらから入れるんだっけ？」「ゆでると色は変わるかな？」と、真剣な眼差しで鍋の中を観察しました。沸騰したお湯に茎からそっと入れ、時間の経過とともに鮮やかになっていくほうれん草の色の変化を真剣に観察していました。今年度も、5・6年生のすべての家庭科実習にはスクールサポーターの方がボランティアとして参加してくださっています。今回の実習でも、子どもたちの包丁の使い方や火の扱いに目を配り、常に安全を最優先に考えた支援をいただきました。教員一人での指導に比べ、複数の大人が見守ることで、子どもたちは安心して活動に没頭することができています。地域の皆様に支えられ、安全で充実した学びの時間が流れています。