「先生！見て！オレ卵焼きでやけどしちゃった！」と、朝一番に指を見せに来た男の子がいました。そう、今日は『お弁当の日』です。テーマは、先週安曇野市からいただいたりんごを使った料理に挑戦しよう！先週ずっと、おうちの方々と何を作ろうかと相談していた子どもたち。昨日の夜に下ごしらえをしたり、朝早く起きて作ったり、みんな張り切ってお弁当を準備しました。お弁当を覗くと・・・りんご春巻き！りんごのポテトサラダ！りんごナポリタン！アップルパイ！りんごソース！うさぎさんりんごもあります♪みんなおいしそうに頬張って、おしゃべりも盛り上がりました。お母さんと一緒にメニューを考えること、彩りを考えながらお弁当をつめること、どれもこれもが楽しかったようで、おいしさも倍増です。家族みんなの気持ちがぎゅっと詰まったお弁当、ご協力ありがとうございました。